Les partenaires du Domaine de la Couharde
Des maisons sélectionnées avec soin
Au Domaine de la Couharde, nous privilégions des maisons reconnues pour leur savoir-faire et la qualité de leurs produits. Des collaborations qui accompagnent l’expérience gastronomique proposée au restaurant Dame Victoire.
Maison Abelé 1757
Fondée en 1757 à Reims, la Maison Abelé 1757 est l'une des plus anciennes maisons de Champagne. Elle perpétue un savoir-faire artisanal, alliant tradition, précision et élégance.
Ses champagnes sont à découvrir à la carte du restaurant Dame Victoire, au cœur du Château de la Couharde.
Terres de Café
Référence française du café de spécialité, Terres de Café sélectionne et torréfie des cafés de qualité, dans le respect des terroirs et du travail des producteurs.
Au restaurant Dame Victoire, retrouvez deux de leurs références :
- Fazendas, un café de spécialité originaire du Brésil.
- Jaén Bio, un café décaféiné issu du Pérou.